Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zajímavé

Kuskus se zeleninou a fetou

Tohle je skvělé , bleskově hotové jídlo,které můžete mít klidně i do krabičky do práce, stačí ohřát a je opět vynikající. Plně vegetariánské a nabité vitamíny.


Ingredience pro dvě osoby:

1 hrnek kuskusu + zeleninový vývarsůlpepřextra panenský olivový olejkvětový nebo lesní medcitronová šťáva + citronová kůrafeta sýr2 větší mrkvepolovina menší dýně Hokkaido
Nejprve si oloupeme mrkev a nakrájíme na tenčí kolečka, dýni neloupeme a nakrájíme jí na větší kostičky. Troubu předehřejeme na 190°C a zeleninu vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Vše dobře ochutíme čerstvě mletým pepřem, solí a zakapeme troškou olivového oleje. Dáme péct dozlatova , cca 20 minut. 

Mezitím si nachystáme kuskus, dáme ho do misky a zalijeme horkým vývarem aby přesahoval kuskus cca o jeden centimetr, přiklopíme a necháme dojít. Hotový kuskus smícháme  s dresinkem ( trocha medu, olivový olej a citronová šťáva ), dochutíme solí a pepřem. Výsledná chuť kuskusu má být jemně nakyslá. Vmícháme zeleninu  a trochu str…

Nejnovější příspěvky

Lahodně s Ellou a přáteli

Dýňový salát s ořechy a hořčičným dresinkem

Kuřecí steak s brokolicovou rýží

Banánová pomazánka s kokosovým sirupem

Lívanečky s pečenými fíky

Dýňové špagety se šalvějí

Café Santo Domingo a soutěž

Rib-eye steak s rozmarýnem a zeleninou

Pasta ala Norma

Tandoori Masala s cizrnou a špenátem